豬副傷寒的病原沙門桿菌為兩端鈍圓、中等大小的直桿菌菌體大小為（0.7~1.5)微米X (2.0~5.0)微米。沙門桿菌抗原分為表面抗原（K抗原，即莢膜或包膜抗原，又稱為Vi抗原）、菌體抗原（0抗原）、鞭毛抗原（H抗原）和菌毛抗原四種。許多類型的沙門桿菌具有產(chǎn)生毒素的能力，特別是腸炎沙門桿菌、豬霍亂沙門桿菌和鼠傷寒沙門桿菌。毒素有耐熱能力，75°C經(jīng)1小時仍有毒力，能使人發(fā)生食物中毒。
本菌需氧或兼性厭氧，最適生長溫度為35~37°C，最適pH值6.8~7.8。沙門桿菌屬（除亞利桑那沙門桿菌分解乳糖外）不分解乳糖、蔗糖、側金盞花醇和水楊苷，分解葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣（傷寒沙門桿菌產(chǎn)酸不產(chǎn)氣）。大多可利用枸櫞酸鹽，能還原硝酸鹽為亞硝酸鹽，在氰化鉀培養(yǎng)基上不生長，無苯丙氨酸脫氨酶。
引起豬沙門桿菌病的沙門桿菌血清型很復雜，豬霍亂沙門桿菌及其孔道夫變種是主要的病原菌，能引起敗血型傳染和腸炎。鼠傷寒沙門桿菌及德爾俾沙門桿菌可引起急性或慢性腸炎，且可能伴發(fā)高熱。都柏林沙門桿菌引起豬散發(fā)性敗血型傳染及腦膜炎。豬傷寒沙門桿菌引起潰瘍性小腸結腸炎和壞死性扁桃體炎及淋巴結炎。本屬細菌對干燥、日光、腐敗等具有一定的抵抗力，在外界環(huán)境中可生存數(shù)周或數(shù)月，在60°C條件下經(jīng)1小時，70°C經(jīng)20分鐘，75°C經(jīng)5分鐘死亡。對化學消毒劑抵抗力不強，常用消毒劑即可將其殺死。
各種畜禽和其他動物及人對沙門桿菌屬中的許多血清型均有易感性，不分年齡大小均可感染，幼齡的畜禽更為易感。豬多發(fā)生于1~4月齡的仔豬。病畜和帶菌者是主要傳染源，可由糞便、尿、乳汁、流產(chǎn)的胎兒及胎衣、羊水排出病菌。病菌污染飼料及飲水，經(jīng)消化道感染健畜。病豬與健豬交配或用病公豬的精液人工授精可發(fā)生感染，另外，子宮內感染也有可能。鼠類亦可傳播本病。健康畜禽的帶菌現(xiàn)象非常普遍，病菌能潛伏在消化道、淋巴組織及膽囊內，當外界不良因素使動物抵抗力降低時，病菌可變?yōu)榛顒踊l(fā)生內源感染。沙門桿菌病一年四季均可發(fā)生，豬在潮濕多雨季節(jié)發(fā)病較多，通常呈散發(fā)性或地方流行性。環(huán)境污染、潮濕、棚舍擁擠、飼料飲水不足、長途運輸、惡劣氣候、疲勞、饑餓、寄生蟲病、手術、分娩、斷奶過早等均可促進本病的發(fā)生。
豬副傷寒的防治方法
(一)預防
加強飼養(yǎng)管理，消除發(fā)病誘因。常發(fā)生本病的豬場可考慮注射副傷寒菌苗，生后1個月以上的哺乳健康仔豬均可使用。在飼料中添加抗生素添加劑，如土霉素，不僅有防病作用，還可促進仔豬的生長發(fā)育。但應注意抗藥菌株的出現(xiàn)。
(二）治療
發(fā)現(xiàn)本病，應立即進行隔離、消毒，死亡病豬要嚴格執(zhí)行無害化處理，以防止病菌散播和人的食物中毒。同時應用藥物進行治療，用藥時劑量要足，維持時間宜長。常用的藥物為：土霉素每日50~100毫克/千克體重，新霉素每日5~15毫克/千克體重，分2~3次口服，連用3~5天后，劑量減半，繼續(xù)用藥4~7天。
