家禽行業(yè)在掉隊(duì) 技術(shù)是扭轉(zhuǎn)局面的關(guān)鍵點(diǎn)
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作者:ahgtsw
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發(fā)布時(shí)間: 2018-01-29
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技術(shù)是達(dá)成家禽動(dòng)物福利目標(biāo)和保持其性能的途徑之一。這是從第二十屆世界禽病大會(huì)傳遞出來(lái)的信息。雞是蛋白質(zhì)的高效生產(chǎn)者,這一點(diǎn)是毋庸置疑。
技術(shù)是達(dá)成家禽動(dòng)物福利目標(biāo)和保持其性能的途徑之一。這是從第二十屆世界禽病大會(huì)傳遞出來(lái)的信息。雞是蛋白質(zhì)的高效生產(chǎn)者,這一點(diǎn)是毋庸置疑。但是肉雞的生產(chǎn)效率無(wú)疑正是那些擔(dān)心生產(chǎn)性能會(huì)對(duì)家禽動(dòng)物福祉產(chǎn)生消極影響的人所擔(dān)憂的。
我們正處在農(nóng)業(yè)的技術(shù)變革之中,變革會(huì)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生極大的影響,不管是在技術(shù)層面還是在可收集的數(shù)據(jù)及其在健康和疾病一系列因素方面帶來(lái)機(jī)遇的這個(gè)層面。從某種程度而言,家禽業(yè)正在落后于農(nóng)業(yè)的其他部門(mén)。以精準(zhǔn)應(yīng)用為特點(diǎn)的作物生產(chǎn)正在突飛猛進(jìn),在畜牧行業(yè)的其他領(lǐng)域,新興的技術(shù)也帶來(lái)了很大的變化。
初步的研究確認(rèn)了特定的運(yùn)動(dòng)模式和諸如跗關(guān)節(jié)灼傷、足墊皮炎和彎曲桿菌病等普遍存在之間的關(guān)系?!斑@樣的技術(shù)應(yīng)該是有助于禽群的管理,這不是取代飼養(yǎng)員,而是幫助他們把工作做得更好。我們需要提高家禽的健康,降低死亡率。我們希望借助技術(shù)來(lái)評(píng)估家禽的福利狀況,因此我們長(zhǎng)期采取各種方式找疾病惡化之前對(duì)其進(jìn)行監(jiān)測(cè)、識(shí)別和預(yù)測(cè)。這意味著我們更具針對(duì)性,因此也就減少了抗生素的使用。