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 作為“菜籃子”中的重要一項(xiàng)，雞蛋價(jià)格備受市民關(guān)注。7月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格保持上漲態(tài)勢(shì)，且上漲動(dòng)力較足。雖然近幾日價(jià)格偶有回調(diào)，但小幅回調(diào)后價(jià)格又出現(xiàn)上漲，目前雞蛋的零售價(jià)格在5.8元/斤左右。有業(yè)內(nèi)人士表示，近兩個(gè)月雞蛋價(jià)格屬于正常的季節(jié)性上漲，預(yù)計(jì)隨著中秋節(jié)臨近，雞蛋價(jià)格仍有上漲空間，節(jié)后或?qū)⒊霈F(xiàn)小幅回落。季節(jié)性上漲，蛋價(jià)進(jìn)入年內(nèi)高位價(jià)格“5.8元/斤了，可能很快就能漲到6元/斤?！弊蛉丈衔?，在濟(jì)寧城區(qū)秦莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一雞蛋攤前，剛買了30元雞蛋的市民趙先生和攤主說(shuō)笑道。“7月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格就基本沒(méi)掉過(guò)，一斤雞蛋漲了1.5元?！睋?jù)該雞蛋攤老板介紹，入夏之后的高溫、高濕天氣使蛋雞產(chǎn)蛋量的下降，市場(chǎng)供應(yīng)量的減少在一定程度上抬高蛋價(jià)。超市內(nèi)雞蛋的價(jià)格也呈穩(wěn)步上漲態(tài)勢(shì)?！敖裉斐袃?nèi)雞蛋的會(huì)員價(jià)格是5.79元/斤，和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格基本一致。”城區(qū)紅星路一超市的銷售人員說(shuō)，從7月中旬雞蛋價(jià)格漲超5元以來(lái)，雞蛋行情非常穩(wěn)定，一直處于小幅穩(wěn)步上漲趨勢(shì)，沒(méi)有出現(xiàn)很大幅度的價(jià)格漲跌。根據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的市場(chǎng)行情分析，今年上半年，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)多次漲跌情況，但下半年以來(lái)，雞蛋價(jià)格呈持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)。其中，今年第27周（7月1日至7月7日），雞蛋價(jià)格觸底反彈，我省雞蛋銷售平均價(jià)格為8.12元/公斤，蛋價(jià)回升主要是由于前期的高溫高濕，產(chǎn)蛋率受到影響，影響7至8月整體供應(yīng)，下游需求經(jīng)過(guò)學(xué)生放假的短暫消費(fèi)放緩轉(zhuǎn)為假期消費(fèi)疊加，加工方面低位備貨開(kāi)始，整體供需開(kāi)始轉(zhuǎn)為偏緊狀態(tài)。而到了第34周（8月19日至8月25日），由于雞蛋價(jià)格處于正常的季節(jié)性上漲行情中，我省雞蛋價(jià)格支撐力度大，繼續(xù)向上發(fā)力，創(chuàng)年內(nèi)新高，雞蛋銷售平均價(jià)格為10.81元/公斤，較第27周平均上漲了2.69元/公斤。大起大落 豬肉價(jià)格助推蛋價(jià)走強(qiáng)

“今年的雞蛋行情總體上還不錯(cuò)，除了今年2月份價(jià)格跌破了盈虧點(diǎn)，其他時(shí)候養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)還不錯(cuò)?！睋?jù)濟(jì)寧某禽業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人介紹，由于今年玉米和豆粕價(jià)格都出現(xiàn)了上漲，今年蛋雞養(yǎng)殖的盈虧點(diǎn)在3.2元左右。春節(jié)過(guò)后那段時(shí)間是雞蛋市場(chǎng)的消費(fèi)淡季，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖企業(yè)有過(guò)短暫的虧損，但后來(lái)蛋價(jià)又逐漸回升，逐漸漲至成本價(jià)以上。而隨著7月中旬以來(lái)雞蛋零售價(jià)格漲至5元以上，養(yǎng)殖企業(yè)也迎來(lái)較為豐厚的利潤(rùn)?！安畈欢?天前，雞蛋的批發(fā)價(jià)格在5.5元/斤，隨后價(jià)格出現(xiàn)了小幅回調(diào)，但近兩天價(jià)格又出現(xiàn)了上漲?！?/span>

對(duì)此，有相關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，7月份以來(lái)雞蛋價(jià)格穩(wěn)步上漲是正常的季節(jié)性上漲。而對(duì)于未來(lái)一段時(shí)間的雞蛋價(jià)格走向，該業(yè)內(nèi)人士表示，從需求端來(lái)看，受中秋節(jié)前市場(chǎng)備貨影響，蛋價(jià)還有上漲的驅(qū)動(dòng)力，且目前豬肉價(jià)格的穩(wěn)步上漲對(duì)蛋價(jià)又一定的提振作用，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將繼續(xù)保持上漲走勢(shì)。9月份之后，隨著氣溫下降，蛋雞的產(chǎn)蛋量將慢慢增加，預(yù)計(jì)中秋節(jié)過(guò)后，受需求收縮影響，蛋價(jià)有望出現(xiàn)小幅回落。